L'Albergo è ubicato nel capoluogo di Guiglia (MO), paese detto “il balcone dell'Emilia” in quanto posto sui primi terrazzamenti dell’Appennino, che offrono uno sguardo panoramico unico sulle caratteristiche morfologiche e naturalistiche del territorio collinare della valle del Panaro.
L’Albergo è stato ristrutturato in anni recenti secondo i criteri della bio-edilizia. Dispone di 14 camere con bagno, telefono, tv, phon e bollitori per tisane e te bio; è dotato di ascensore e connessione wireless. Il Ristorante funziona sia per i clienti alloggiati che per quelli esterni (su prenotazione). L’attenzione al biologico è presente anche in cucina, con l’utilizzo di materie prime di alta qualità e certificate da agricoltura biologica. I piatti proposti sono prevalentemente quelli tipici e tradizionali, in alcuni casi anche rivisitati. Non distante dal Parco regionale dei Sassi di Roccamalatina, la struttura è un’ottima base di partenza per visite ed escursioni sul territorio.
Rivolto verso la Pianura Padana offre uno sguardo geografico unico sulle caratteristiche morfologiche e naturalistiche del paesaggio che lo ospita.
E' base per itinerari in Appennino e per incursioni verso la Pianura.
Costruito e gestito con sentimenti naturali, nell'attenzione della bioarchitettura di cui è esempio strutturale e nella sapiente gestione della cucina tipica e tradizionale.
Dispone di 12 camere.
Caffè con prodotti biologici.
E' necessaria la prenotazione.
L'Albergo Ristorante Belvedere ha aderito ai principi della Carta Europea del Turismo Sostenibile
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