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Libri ed altre pubblicazioniI Quaderni del Parco - Agricoltura e paesaggioProgetto di ricerca e qualificazione rurale nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna | |||
| La pubblicazione è dedicata all'evoluzione e allo stato dell'agricoltura nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna. L'indagine nel comparto agricolo è volta non solo a riscoprirne la storia, le tradizioni e le tipicità ma soprattutto a cercare di capire su quali linee, con quali obiettivi ed attraverso quali strumenti sostenerne la tenuta e favorirne l'ammodernamento: insomma come si possa dare un futuro ad un'agricoltura che, mantenendo metodi tradizionali di conduzione, riesca però anche a valorizzare meglio le proprie produzioni più originali, generando nel contempo redditi capaci di motivare il mantenimento delle imprese agricole ancora presenti.
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