| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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| |  | Confetture Extra
Le Confetture Extra sono preparate con frutta fresca di stagione e vengono lavorate a temperature no... >>
(PN Val Grande) | | Conserve |
| |  | Offelle di Vogogna
Biscotto artigianale figlio della tradizione e della primissima qualità degli ingredienti che, atte... >>
(PN Val Grande) | | Dolci |
| |  | Torta del Nivolet
Specialità dolciaria nata dal concorso gastronomico tenutosi a Ceresole Reale in occasione della ma... >>
(PN Gran Paradiso) | | Dolci |
| |  | Genepì
ll genepì è una pianta che cresce spontanea sull'arco alpino al di sopra dei 2000 - 2500 metri di ... >>
(PN Gran Paradiso) | | Erbe aromatiche |
| |  | Caprino della Val Grande
In epoche passate, quando la civiltà alpina ricavava la propria sussistenza esclusivamente dal prop... >>
(PN Val Grande) | | Formaggi |
|  | Formaggio Ossolano DOP
E' un formaggio ottenuto da latte intero prodotto in Val d'Ossola, crudo o pastorizzato, pressato e ... >>
(PN Val Grande) | | Formaggi |
| |  | Miele
I mieli locali prodotti all'interno del Parco sono il frutto della generosa flora alpina tra cui spi... >>
(PN Gran Paradiso) | | Miele |
| |  | Miele Valgrande
La ricchezza della vegetazione e la varietà delle fioriture, grazie all'influenza termica del Lago ... >>
(PN Val Grande) | | Miele |
PAT
|  | Pane nero di Coimo
Il pane nero di Coimo ha origini remote; anticamente veniva prodotto con farina di grano saraceno, o... >>
(PN Val Grande) | | Pani |
| |  | Carne bovina della Val Grande
La carne proviene da un piccolo branco di vacche che ogni estate risale il versante nord della Val G... >>
(PN Val Grande) | | Razze autoctone e carni |
| |  | Farina di granoturco della Val d'Ossola
La coltivazione del granoturco in Ossola ha radici profonde e risale ad un tempo in cui, della piant... >>
(PN Val Grande) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Paste e gnocchi ossolani
I pastifici ossolano puntano sulla realizzazione e la diffusione di specialità tipiche delle valli ... >>
(PN Val Grande) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Mocetta valsoanina
Detta anche motzetta, è una carne conservata tipica della Valle d'Aosta e del Canavese che, come an... >>
(PN Gran Paradiso) | | Salumi |
PAT
|  | Prosciutto tipico della Valle Vigezzo
Il prosciutto tipico della Valle Vigezzo ha la sua peculiarità nella lavorazione antica che origina... >>
(PN Val Grande) | | Salumi |
| |  | Salame di patate
Tipico del Canavese e del Biellese, era uno dei più classici espedienti per aumentare il cibo a dis... >>
(PN Gran Paradiso) | | Salumi |
PAT
|  | Salame di patate
Definizione E' una preparazione insaccata a base di patate bollite e carne di maiale, in alcune zone... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Salumi |
| |  | Salumi Ossolani
I salumi della Valle Ossola serbano nelle loro carni una ricchezza di profumi e di gusti legati alla... >>
(PN Val Grande) | | Salumi |
| |  | Vino Prunent
Il leggendario Prunent è il tipico vino locale la cui presenza in Ossola è storicamente accertata ... >>
(PN Val Grande) | | Vino |
| |  | Acqua Minerale Vigezzo
Acqua Vigezzo sorge a oltre 1000 m. s.l.m. nel cuore della Val Vigezzo, una delle "porte d'accesso" ... >>
(PN Val Grande) | | Altri prodotti |
| |  | Cosmetici a base di latte d'asina
Innovativa linea di prodotti dermocosmetici dedicati a tutto il corpo (viso, labbra, mani, body-care... >>
(PN Val Grande) | | Altri prodotti |
Farina di granoturco (PN Val Grande) (foto di Carlo Pessina)
