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    Ricotta fumée (PN Dolomiti Bellunesi) (photo par Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

Les produits typiques

263 produits. Résultats 181 - 200 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

  
  Viande de bœufViande de bœuf
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(PN Gran Sasso)		Races autochtones et viandes
  Viande de moutonViande de mouton
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(PN Gran Sasso)		Races autochtones et viandes
   Viande de sanglier

(PN Gran Sasso)		Races autochtones et viandes
PAT
ÉpeautreÉpeautre
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
   Épeautre
Bien qu'il s'agisse d'une céréale très ancienne, puisqu'elle a été pendant des siècles l'alime... >>
(PR Sirente - Velino)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Blé dur SaragollaBlé dur Saragolla
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
   Blé dur Senatore Cappelli

(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
PAT
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Blé SolinaBlé Solina
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs "sponcio"Farine de maïs "sponcio"
Le maïs "sponcio" est une vieille variété de maïs à pollinisation libre, cultivée dans la prov... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs de la Val d&#39;OssolaFarine de maïs de la Val d'Ossola
La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquel... >>
(PN Val Grande)		Riz pâtes et céréales
  Maïs ou maïs pour polentaMaïs ou maïs pour polenta
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Maïs quarantino Maïs quarantino
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  OrgeOrge
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
PAT
Orge AgordinoOrge Agordino
Par "orge Agordino" on désigne une variété d'orge qui appartient à la famille des Poacées, genr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Orge majorinoOrge majorino
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  Pâtes fraîches et gnocchis d&#39;OssolaPâtes fraîches et gnocchis d'Ossola
Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci... >>
(PN Val Grande)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Petit chiche de CapitignanoPetit chiche de Capitignano
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
Ancienne Variété Colturale
 Rosciola
L'histoire La présence de cette variété de blé aux Abruzzes est documentée depuis au moins 1537... >>
(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  SarrasinSarrasin

(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
  SeigleSeigle
Après des années d'expérimentations de la culture du seigle orientée à la production de paille ... >>
(PR Alpi Marittime)		Riz pâtes et céréales

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