Marchi di qualità |
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| | Formaggio malga bellunese E' un formaggio a pasta semicotta di media altezza (5-8 cm) a media maturazione, variabile da un min... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| | Formaggio Ossolano DOP E' un formaggio ottenuto da latte intero prodotto in Val d'Ossola, crudo o pastorizzato, pressato e ... >> (PN Val Grande) | | Formaggi |
| | Formaggio pecorino Grazie ai pascoli montani degli integri ambienti del Parco Sirente Velino, la produzione del latte d... >> (PR Sirente - Velino) | | Formaggi |
| | Formaggio pecorino Il formaggio di pecora è una delle produzioni tipiche dell'Appennino modenese, ormai però ottenuta... >> (PR Frignano) | | Formaggi |
| | Formaggio Piave DOP Il Piave è un formaggio DOP duro, a pasta cotta, prodotto in provincia di Belluno solo con materi... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
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| | Giuncata La Storia La giuncata è uno dei formaggi dalla storia più antica, già conosciuta nel Medioevo, si... >> (PN Gran Sasso) | | Formaggi |
| | Il formaggio Montasio di Malga La Malga Montasio è situata in comune di Chiusaforte sull'omonimo altopiano tra i 1500 ed i 1800 me... >> (PR Prealpi Giulie) | | Formaggi |
| | Il Formaggio Ossolano Caratteristiche produttive e qualitative L'Ossolano, formaggio di montagna a latte intero, a pasta d... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Il Primiero Il Primiero è un saporito formaggio stagionato prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta di col... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Latte di capra biologico
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| | Magrello capra biologico Un formaggio freschissimo, dal profumo di latte e siero, ha una texture part... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
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| | Marcetto La Storia Il cacio coi vermi saltarelli è antichissimo come il paese o come la montagna: da queste ... >> (PN Gran Sasso) | | Formaggi |
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| | Marzolina Si tratta di un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione del... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Formaggi |
| | Mozzarella di Bufala Campana DOP E' uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte ... >> (PN Cilento) | | Formaggi |
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| | Nostrale d'alpe E' un formaggio a latte vaccino crudo, intero o leggermente scremato per affioramento, a pasta cruda... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
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| | Ovi Caprini Storia: L'origine dei formaggi ovicaprini viene fatta risalire, nelle aree interne del Parco, alla ... >> (PN Pollino) | | Formaggi |
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| | Paddaccio Modalità di Produzione: Il prodotto si ottiene dalla trasformazione del latte derivante da allevam... >> (PN Pollino) | | Formaggi |
| | Parmigiano Reggiano Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati del nostro Paese, vanta una storia di almeno ... >> (PR Frignano) | | Formaggi |
| | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
| | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i form... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |