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PAT
|  | Fagiolo di Saluggia
Definizione Il fagiolo è il seme di una leguminosa, pianta erbacea annuale importata dal Sudameric... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Insalatina di Castagneto Po
L'Insalatina di Castagneto Po appartiene alla specie Lactuca sativa L., famiglia delle Asteracee o C... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Lattughino di Moncalieri
Definizione Con il nome di Lattughino di Moncalieri si definiscono due tipologie di lattughe che si... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
|  | Maracuoccio di Lentiscosa
Il "Maracuoccio" è un legume, simile al pisello, viene considerato un antenato delle cicerchie, ed ... >>
(PN Cilento) | | Ortaggi e legumi |
|  | Oliva salella ammaccata del Cilento
Si scelgono sulla pianta le olive più adatte, le più polpose ma che non hanno ancora iniziato il... >>
(PN Cilento) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Patate di San Raffaele Cimena
Definizione La patata appartiene alla famiglia delle Solanaceae e alla specie Solanum tuberosum L. L... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
|  | Peperone corno di bue di Carmagnola
Un peperone che ha colori splendidi (giallo intenso o rosso vivace) e forma conica molto allungata... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Peperone di Carmagnola
Definizione Le varietà di peperone prodotte nell'areale carmagnolese appartengono a quattro tipi mo... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Pisello di Casalborgone
Definizione La zona di Casalborgone è territorio particolarmente vocato per la coltivazione del pi... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
|  | Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
La Storia La coltivazione del Pomodorino del Piennolo sulle falde del Vesuvio ha senza dubbio radic... >>
(PN Vesuvio) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Pomodoro costoluto di Cambiano
Definizione Il Pomodoro Costoluto di Cambiano è una delle numerose varietà della specie Lycopersic... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Pomodoro costoluto di Chivasso
Definizione Il Pomodoro Costoluto di Chivasso si coltiva nel periodo primaverile-estivo, all'aperto ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Porro lungo dolce di Carmagnola
Definizione Il porro (Allium porrum L.) è una pianta biennale, di coltura annuale, classificata bo... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Ravanello lungo o ravanello Torino o ravanello Tabasso
Definizione Il "ravanello lungo" o "ravanello Torino o "ravanello Tabasso" è una delle numerose var... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Sedano rosso di Orbassano
Definizione Il sedano (nome scientifico Apium graveolens) è un ortaggio della famiglia delle ombre... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
|  | Sedano rosso di Orbassano
La tradizione del sedano rosso a Orbassano è antica, risale al Seicento, quando la duchessa di Sa... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Topinambur
Definizione Il topinambur (nome scientifico: Helianthus tuberosus, nome in piemontese: tupinabò o c... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Trifulot del bür
Il trifulot del bür, conosciuto anche come "patata del bec" o "patatina del burro" è una varietà ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Grissino stirato
Definizione Gli ingredienti del "Grissino stirato" (Ghersin stirà) sono: farina di grano tenero 0 o... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Pani |
| |  | Pane a lievitazione naturale
Pane ottenuto dalla lievitazione naturale con pasta acida, delle nostre farine macinate a pietra con... >>
(PR Ticino lombardo) | | Pani |
Carni (PR Ticino lombardo) (foto di PR Ticino lombardo)
