Éco-règles | | | Producteur | Typologie | | Province |
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| | | Caseificio Ugoletti Giuliano | Fromageries | | Vezzano sul Crostolo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio Soc. Minozzo | Fromageries | | Villa Minozzo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Asta Febbio Cervarolo | Laiteries/Crémeries | | Villa Minozzo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio di Marola | Fromageries | | Marola (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Azienda Agricola Varo di Sara Laberenti | Exploitations agricoles | | Valestra di Carpineti (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Soc. Madonna della Pietra | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Cagnola | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale del Fornacione | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale di Cagnola | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Garfagnolo | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Maro | Laiteries/Crémeries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Soc. Casale di Bismantova | Fromageries | | Castelnovo ne' Monti (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Antica Acetaia Il Vascello del Monsignore | Autres | | Cervarezza Terme (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | I Briganti di Cerreto | Autres | | Cerreto Alpi (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Torcianti Corrado | Autres | | Collagna (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Az. agr. La Madonnina delle Nevi di Ettore Rio | Exploitations agricoles | | Monchio delle Corti (PR) (PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Macelleria Le Carni | Boucheries | | Langhirano (PR) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore | Laiteries/Crémeries | | Beduzzo (PR) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Greci Gaione S.P.A. | Autres | | Ghiare di Corniglio (PR) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Alimentari Superchi Stefania | Autres | | Corniglio (PR) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano, PR Cento Laghi) |