Parks.it | Produits typiques - Parcs et Réserves Naturelles italiennes avec sites du Patrimoine Mondial de l'Humanité: Vénétie

Ricotta biologique (PN Dolomiti Bellunesi) (photo par Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

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Ricotta biologique
Fromage frais produit avec le lactosérum, sans croûte. Notre méthode secrète produit de façon naturelle une pâte douce et crémeuse....>>
(PN Dolomiti Bellunesi)

Les produits typiques

50 produits. Résultats 41 - 50 (Triés par : catégorie > produit)

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Label de qualité		Produit		Catégorie

PAT		Lard en saumure Le lard obtenu du dos du porc est coupé en morceaux réguliers et massé longuement avec du sel, de... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Races autochtones et viandes
PAT		Pastin Il s'agit du mélange avec lequel on prépare les saucisses, non ensaché et enrichi d'épices et d'... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Races autochtones et viandes
		Farine de maïs "sponcio" Le maïs "sponcio" est une vieille variété de maïs à pollinisation libre, cultivée dans la prov... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
PAT		Orge Agordino Par "orge Agordino" on désigne une variété d'orge qui appartient à la famille des Poacées, genr... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
		Sarrasin (PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
PAT		Figadet Il s'agit de saucisses enrichies de foie, mou et sang.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie
		Luganega Saucisse traditionnelle des familles paysannes du Trentin, normalement fabriquée avec de la viande ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie
PAT		Pendole Bandelettes de viande conservées dans la saumure et ensuite fumées.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie
PAT		Salami Bellunese Autrefois ce salami était fabriqué avec de la viande de porc et de cheval, mais aujourd'hui on le ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie
PAT		Sopressa Investida Il s'agit d'un type de soppressa (un gros salami de viande de porc assaisonnée) qui présente au ce... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie

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