Parcs et Réserves Naturelles italiennes avec sites du

Les produits typiques

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Label de qualité		Produit		Catégorie
AOP - Appellation d'Origine ProtégéeIGP - Indication Géographique ProtégéePAT - Produits Agroalimentaires TraditionnelsDOCG - Dénomination d'Origine Contrôlée et GarantieDOC - Dénomination d'Origine ContrôléeProduits Sentinelles Slow Food				Toutes les catégoriesConservesGâteauxFines herbesFromagesFruitsMielHuileLégumes frais et secsPoissonRaces autochtones et viandesRiz pâtes et céréalesVinAutres produits
		Porc Noir de Parma (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Races autochtones et viandes
		Céréales Plusieurs entreprises cultivent des céréales pour la production de farines biologiques (blé, épe... >> (PR Gessi Bolognesi)		Riz pâtes et céréales
Vins DOCG Vins DOC		Albana di Romagna Tout comme le Sangiovese, l’Albana est produit à partir du cépage homonyme, cultivé sur les col... >> (PR Vena Gesso Romagnola)		Vin
		Vin La vigne représente sans doute la culture la plus importante du territoire du Parc, au moins du poi... >> (PR Gessi Bolognesi)		Vin
		Cidre de pommes (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Autres produits
		Farine de châtaignes (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Autres produits
		Sel marin artisanal de Cervia Les origines des salines de Cervia se perdent dans l'antiquité classique ; certains les relient à ... >> (PR Delta Po ER)		Autres produits
		Vinaigre balsamique de Reggio Emilia DOP (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Autres produits

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