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AgriLab non è solo cucina ma anche agrobiodiversità!

Non basta dire zucca, cavolo o mela: verdura e frutta, anche della stessa specie o famiglia, nascondono molte curiosità su origini, storia, diversità di forme, colori, sapori e modi di consumarle.

Con la collega Antonia Cavalieri, tecnico ambientale, apriamo una finestra sull'agrobiodiversità.

Il nostro viaggio inizia oggi...dal mondo delle zucche!
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