Aree Protette della Provincia di Arezzo

Prodotti tipici

Prodotti tipici della Provincia di Arezzo

Carni

• Pollo del Valdarno
• Razza Chianina

Farine

• Farina di Castagne
• Farina di Granturco Quarantino
• Farina di Mais Rustico per Polenta

Formaggi

• Caprino
• Pecorino a latte crudo e ricotta
• Pecorino del Casentino D.O.P. Toscano

Frutta

• Castagna Perella
• Marrone di Caprese Michelangelo
• Mela Nesta
• Mela Rugginosa della Valdichiana
• Mela Stayman aretina
• Pera Coscia
• Pesca Regina di Londa

Legumi

• Cece Piccino
• Fagiolo Coco Nano
• Fagiolo dall'occhio
• Fagiolo Zolfino

Miele

• Miele
• Miele da Agricoltura Biologica

Olio

• Olio Extra Vergine di Oliva

Pesce

• Trota Fario Appenninica del Casentino

Salumi e insaccati

• Capocollo
• Ciccioli
• Finocchiona
• Prosciutto del Casentino
• Prosciutto DOP Toscano
• Salame Toscano
• Sambudello
• Soprassata

Verdure e ortaggi

• Basilico Gigante Toscano
• Bietola a Coste Sottili
• Cavolo Riccio Nero di Toscana
• Cipolla Rossa Toscana
• Cipolla Savonese
• Melanzana Violetta Fiorentina
• Patata Rossa di Cetica
• Pomodoro Costoluto
• Sedano Nostrale *
• Zucchina Fiorentina

Vino

• Vinsanto

Ricette

• Ricette con i prodotti

• Indice dell'area
• www.parks.it