Parco Regionale Veneto del Delta del Po

Appartenant à la famille des Vénéridés (Veneridae), la palourde japonaise du Delta est un mollusque caractérisé par une coquille de forme ovale, légèrement tronquée à l'arrière, avec des valves sillonnées de stries radiales qui se croisent avec des sillons de croissance concentriques bien visibles. Elle mesure une largeur variable de 4 à 6 cm. La taille minimale légale est identifiée comme étant de 25 mm de long. La couleur externe de la coquille est généralement blanchâtre ou brun clair, parfois jaunâtre, avec la présence de taches et de stries plus foncées. La chair est turgescente, abondante pendant la majeure partie de l'année. La surface interne de la valvule est généralement blanchâtre, parfois jaunâtre, avec des parties violettes.