Parco Regionale Veneto del Delta del Po

Es handelt sich um ein neues Unternehmen (2019), auf das sich Enrico Crivellari und seine Partnerin Silvana Marangon eingelassen haben, das aber eine starke Verbindung mit dem Gebiet und seiner Geschichte mit sich bringt. Die Pflanze, aus der dieses alkoholische Getränk, das in den angelsächsischen Ländern sehr verbreitet ist, hergestellt wird, ist traditionsgemäß der Wacholder.