Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

La sarriette est une plante agréablement aromatique, utilisée aussi bien en cuisine comme plante condimentaire qu'en herboristerie comme carminatif. Dès l'antiquité la sarriette était considérée comme une plante aphrodisiaque, une idée renforcée par le nom Satureja, par association avec Satyre. La médecine moderne a confirmé cette tradition, en attribuant à la sarriette la propriété de stimuler les fonctions cérébrales et physiques.
Le miel de sarriette est donc considéré aphrodisiaque et stimulant.