Parco Nazionale Arcipelago Toscano: Produkte

Produkte: Süßes

Die Spitzenprodukte des Archipels

Von Natur aus und wegen ihrer Berufung sind Inseln ideale Gebiete für kleine Produktionen, die die Gebiete aufwerten und dabei traditionelle Gewerbe und Verarbeitungstechniken wieder aufleben lassen. Die Lebensmittel im besonderen stellen die "Spitzenprodukte" der toskanischen Inseln dar, deren Verwahrung auch für den Schutz der Biodiversität von wesentlicher Bedeutung ist.

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Imker

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Das Panficato

Das "Panficato" ist ein Produkt der Tradition der Insel Giglio. Es handelt sich um ein süsses, recht weiches Brot von bräunlicher Farbe, welches für das Inselgebiet typische trockene Feigen in zerkleinerter und mit Wein aufgeweichter Form,...

Kategorie: Süßes

Qualitätsmarken:

Agroalimentare Traditionsprodukte

Die Schiaccia Briaca

Es handelt sich um eine besondere, traditionelle Süßigkeit mittelorientalischen Ursprungs. Die auf dem Territorium heute noch sehr beliebte "Schiaccia" ist eine trockene und daher lange haltbare Backware, die ohne Eier und Hefe, aber mit reichlich...

Kategorie: Süßes

Qualitätsmarken:

Agroalimentare Traditionsprodukte