Parco Nazionale Arcipelago Toscano

Die Spitzenprodukte des Archipels

Von Natur aus und wegen ihrer Berufung sind Inseln ideale Gebiete für kleine Produktionen, die die Gebiete aufwerten und dabei traditionelle Gewerbe und Verarbeitungstechniken wieder aufleben lassen. Die Lebensmittel im besonderen stellen die "Spitzenprodukte" der toskanischen Inseln dar, deren Verwahrung auch für den Schutz der Biodiversität von wesentlicher Bedeutung ist.

• Die Küche
• Wildpflanzen und Lebensmitteltraditionen
• Agrarlandschaft