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Buffle

Ces animaux au sabot large et à la musculature puissante étaient employés pour le travail des terrains marécageux avant les travaux d'assainissement de la région. D'après certains historiens, le buffle était présent en Italie déjà à l'époque romaine, lors qu'il était utilisé pour le travail des terrains marécageux et malsains.

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