La Storia
Questa particolarissima mela non si trova nei consueti canali commerciali, sono pochi gli esemplari che sono stati individuati e censiti alla fine degli anni 90. Questa mela è stata segnalata dal maggior quotidiano economico americano, The Wall Street Journal nel 2006, quale eccellenza italiana, a dimostrazione del rilievo che prodotti tipici e varietà colturali di qualità possono avere come segno concreto del recupero e della riscoperta di un territorio ricco di storia e tradizioni.
La mela roscetta rappresentava la garanzia di disponibilità della frutta fino alla primavera successiva.