La Valle Siciliana nasconde dietro la sua nobilissima storia profumi e sapori che giocano con le erbe della montagna e gli aromi che solo questi pascoli ci riescono a consegnare. Così a Tossicia una tappa dolcissima e profumata ci vede in azienda da Domenico Franchi abile apicoltore che produce ottimo miele di acacia, castagno e millefiori di montagna oltre a pappa reale e propoli. Ad Isola del Gran Sasso invece, tanto per rimanere in tema di dolcezze, la pasticceria Merlini interpreta pienamente la tradizione dolciaria teramana con ottima pasticceria secca e fritti di latte.
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