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Parco Nazionale della Val Grande



I Sentieri del Gusto
  III Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!

RIFUGIO CAI PIAN CAVALLONE
Rifugio raggiungibile solo a piedi
Domenica 28 settembre ore 12,30

Tel. 0323.402852 (Coop. Valgrande) cell. 368.201688

Aperitivo del Pian Cavallone
Formaggini freschi di Cicogna con olio aromatizzato
e verdure crude di stagione

Zuppa di verdure al crescione
Crostoni di pane nero del Martinasc

Polenta con capra della Scala Santa al timo

Panna cotta ai mirtilli della Forcola
Crostata ai frutti di bosco della Val Grande

Vini
Barbera díAsti d.o.c. (Gagliardi Vini)
sommelier Diego Gagliardi
Roero Arneis doc (Az. Agricola Coscia)
Moscato d’Asti Naturale docg (Guasti Clemente)
Pinot Brut Spumante (Guasti Clemente)

Azienda agricola “Corte Merina” di Cicogna
Prodotti biologici

30,00 Euro