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Parco Nazionale della Val Grande



I Sentieri del Gusto
  III Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!

RISTORANTE MONTE CIMOLO
Giovedì 9 ottobre ore 20,00

Vignone Tel. 0323.551403

Lardo aromatizzato su crostini di pane della casa (di cereali)
Prosciutto di cinghiale con pane di mele
Salame di cavallo
Zucchine ripiene gratinate
Cipolline all’aceto balsamico
Fettine di polenta grigliata con lumache al burro “Maitre d’Hotel”
Insalata di radicchio con noce e toma nostrana

Crespelle di fontina e funghi
Gnocchi verdi di spinaci con prosciutto e salvia

Misto di selvaggina in umido con salsa
al vino barbera e polenta
Scaloppine al limone con budino di castagne

Misto di formaggi nostrani

Bonnet alla piemontese

Caffè

Vino
Dolcetto

28,00 Euro