RISTORANTE PIEMONTE “DA SCIOLLA”
Martedì 21 ottobre ore 20,00
Domodossola Tel. 0324.242633
Insalatina di piccione, funghi porcini e rapa rossa
Timballo di patate e zucca con fonduta al formaggio d’alpeggio
Tortelloni ripieni di mascarpa e biete alla crema di tartufo bianco
Zuppa di castagne, riso e latte al profumo di noce moscata
Agnello di Crosetti al vecchio Piemonte con patate alla grappa
Faraona farcita con salsiccia in salsa alle castagne e pere Martin Sec
Gelato al Bettelmatt di Morasco
con cioccolato bianco e mentuccia
Bonèt alle nocciole in crema di fondente all’infuso d’arancio
Caffè
Vini
Bianco delle Colline Novaresi di Az. Agr. F.lli Rovellotti 2002
Vino rosso di Trontano Baloss di Oreste Margaroli
Acqua delle Fonti di Bognanco Gaudenziana
Distillati, grappe e liquori: Zanetta
30,00 Euro
Intervengono alla serata: Giardina F. Delizie ossolane Rurale - F.lli Garrone Produttori del vino Cà Matè - Fabio Messineo Produttori formaggi di capra |
