Giovedì 15 Ottobre 2009, ore 20.00
Via XXV Aprile, 21 - Verbania Intra - Tel. 0323/52120 - cell. 347/1085165
Aperitivo con tartine miste e Brut Rosè
Costaripa
Petto di anatra marinata al balsamico ed asparagi
Bouquet di erbe aromatiche ed insalatine dell'orto
Vinaigrette ai lamponi
Risottino al Barbera e timo mantecato al Bettelmatt
Tortelloni di ricotta e ortiche selvatiche al burro, salvia, nocciole tostate e parmigiano
(Piatto del Parco)
Tagliata di lombata di Cervo
Tortino di patate ed erbe di campo
Soufflè ghiacciato al moscato e rosmarino
Gelato artigianale alla rosa canina
Salsina al caramello
Caffè e biscottini
Acqua minerale
Dolcetto Madonna di Como 2006 (Boroli)
Sauvignon 2007 (La Tunella)
Moscato d'Asti 2008 (Guasti Clemente)
35,00 Euro
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