Sabato 19 Settembre 2009, ore 20.00
Via Pasquaro, 20 - Druogno - Tel. 0324/93474 - Cell. 393/9897780
Bresaola di cavallo con ricotta ed erba cipollina
Prosciutto vigezzino con castagne e pane di Coimo
Frittatine alle erbe e fiori di campo
Cotechino su letto di patate con crema di lenticchie
Risotto al radicchio con speck altoatesino mantecato al taleggio
Ravioli all'ortica al burro e salvia
Filettino di maiale alla radice di rabarbaro profumati al timo (Piatto del Parco)
Cosciotto di agnello salsa alla menta
Verdure di stagione
Panna cotta al genepì di montagna con babà al limoncello e lingue di gatto al cioccolato
Acque Minerale Vigezzo
Vini Selezionati
(Cantalupo di Gemme)
Barbera d'Asti
(Vigneti Castello del Poggio)
35,00 Euro
Produttori: Erba Bona del VCO
Erbe officinali della Valle
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