Venerdì 25 Settembre 2009, ore 19.30
Via di Mezzo - Isola dei Pescatori - Stresa - Tel. 0323/32292 - ristorante@belvedere-isolapescatori.it
Crema di canellini con gambero lardellato
Lavarello bacche di ginepro e alloro
(Piatto del Parco)
Gardon all'aceto di mele
Trota rosa in rosso con verdure
Trota bianca in bianco con verdure
Straccetti al profumo di lago e ravioli di luccio alle pere e grappa Rossi d'Angera
Lavarello spaccato al burro di alpeggio e salvia con verdure
arcita di frutta con salsa al moscato d'Asti
Acqua Minerale
Ganè Nervi (Nebbiolo vinificato in bianco)
Dolcetto del Monferrato d.o.c.
(Azienda Agricola Franco Roero)
Caffè
Produttore: Cooperativa pescatori professionisti del Lago Maggiore
Euro 40,00
(incluso il trasporto in motoscafo dal lido di Stresa (Carciano partenza funivia per il Mottarone)
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