Domenica 27 Settembre 2009, ore 13.00
Loc. Alpe Parpinasca, m 1210 slm - 28859 Trontano - Cell. 333/5708652 - E-mail: info@montagnaenatura.it
Tagliere del pastore
Cipolline caramellate
Sfogliatine di grasso d'alpe
Tartrà ai porcini
Mezze lune di cinghiale con burro al timo selvatico
Carnaroli mantecato alle erbe del Parco
(Piatto del Parco)
Punta di vitello al rosmarino
Verdure saltate
Stracotto di manzo al ginepro
Timballo di bramata
Formaggi
Torta di carote miele e mandorle
Caffè
Acqua del Rifugio
Rus dul plà Monferrato doc
(Viticoltore Produttore Capra Paolo Monferrato)
35,00 Euro
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