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Parco Nazionale della Val Grande



IX Rassegna Enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti tipici

  Rifugio C.A.I. Pian Cavallone  
Rifugio C.A.I. Pian Cavallone
Pagina Ospitale



Mappa e Percorso
Mappa e Itinerario
per raggiungerci!


Domenica 27 Settembre 2009, ore 13.00

Rifugio raggiungibile solo a piedi da Intragna, Caprezzo o Miazzina
Gestione Coop. Soc. La Coccinella - Tel. 0323/407482 - cell. 349/2127830

Frittatine di ortica e luppolo
Torcetto di sfoglia e toma al papavero
Mousse all'acetosella

Cannelloni con ricotta d'alpeggio, brucoi e amaranta (Piatto del Parco)

Portafoglio di carne bianca con lardo alle erbe
Marmellata di cipolle
Tortino di topinarnbour

Crostata di mirtilli e panna

Caffè

Acqua naturale del rifugio
Barbera d'Asti
Dolcetto
(Cantine Ghiottone Pettenasco)

30,00 Euro