Venerdì 2 Ottobre 2009, ore 20.00
Loc. Prata di Vogogna (VB) - Tel. 0324/87010
Tagliere di salumi ossolani
Lingua di bue in salsa verde
Insalata russa
Melanzane grigliate alla menta
Fiori di zucca dorati
Erba salvia in pastella
Cipolle rosse in agrodolce
Frittata alle cime di luppolo
Risotto mantecato alle ortiche
Gnocchi all'ossolana al grasso d'alpe
Bocconcini di faraona nostrana al timo (Piatto del Parco)
Formaggio nostrano d'Aleccio con miele e noci
Semifreddo al cioccolato e zenzero
Caffè
Acqua Bognanco
Barbera Monferrato
Favorita del Piemonte
(Cantina Tre Pile di Monforte d'Alba)
30,00 Euro
Produttori:
Marmellate e Conserve
Az. Agricola Borgomonti
Cuzzago di Premosello Chiovenda
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