Domenica 8 Novembre 2009, ore 12.30
Piazza Ferraris, 9 - Trontano - Tel. 0324/37049 - osformaggi@tiscalinet.it
Aperitivo della casa
Prosciutto della Val d'Ossola con ventaglio di pere
Lardo di Montecrestese su crostone di segale e miele ossolano
Mortadella, salame e pancetta nostrana con verdure
dell'orto
Cestino di polenta con funghi porcini di Trontano
Risotto alla Trontina
Gnocchi walzer al burro fuso d'alpe e maggiorana di Verigo
Bocconcini di cervo in umido con patati a tocc
Arrosto di vitello al bianco di Crodo e timo
Verdure di stagione
Degustazione di formaggi della latteria di Trontano
Meringata ai marroni di Trontano
Caffè
Acqua Minerale Vigezzo
Ossolanum
Tarlap
(Casa Vinicola Garrone di Domodossola)
35,00 Euro
Produttori: Prodotti Caseari di Negrini Roberto
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