Venerdì 9 Ottobre 2009, ore 19.30
Corso Risorgimento, 66/A - Susello di Ghiffa - Tel. 0323/516415 - circolopiemontese@hotmail.it
Carpaccio di bresaola dell'Ossola all'erba cipollina
guarnito con frittatine di menta e malva
Carpione con filetto di Gardon
ai sapori dell'orto
Risotto al limone profumato al timo ed erba cipollina
(Piatto del Parco)
Pennette zafferano e ricotta
Coregone al cartoccio
Carote e patate all'aglio dolce
Insalatina
Misto di formaggi nostrani con miele e marmellate
Glassata di pere
Caffè
Acqua minerale di Crodo
Barbera
Grignolino d'Asti d.o.c.
Chardonnay
(Cantina S. Rocco Vigliano d'Asti)
30,00 Euro
Produttori: Erba Bona del VCO
Erbe Officinali della Valle
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