Giovedì 14 Gennaio 2010, ore 20.00
presso "Formont CFP"
Via Boldrini, 38 - Villadossola - Tel. 0324/53041
Piccole delizie Formont
Roselline di punta d'anca con ricotta aromatizzata alla lippia e salvia
Piccoli sformati di ortiche
Millefoglie di polenta, sciriuii e grasso d'alpe
Crocchette di patate e funghi
Flan di zucca e rosmarino
Zuppa del parco in crosta di sfoglia
Straccetti di castagne con carciofi di Colloro e ragù di cotechino
Piatto del Parco
Fagianella del Tignolino
Bocconcini di pane e latte con rustica di mele e formontini con crema bicolore
Acqua Frizzante e Naturale
Moscato d'Asti
(Casa Vinicola Dogliotti)
Vini offerti dall'Azienda Agricola Nonnolino di Zanola
32,00 Euro
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