Parco Nazionale della Val Grande

Venerdì 7 Ottobre, ore 20.30

Ristorante del Vecchio Borgo

Tegolini di nostrano stagionato
con germogli di crescione e bresaola
Focaccine fritte al lardo profumato

Ravioli ai funghi porcini

Consommè ai fiori di zucca

Salmerino alle erbe fini
Patate al vapore

Sorbetto

Scottadito di maialino ai finferli
Fagiolini alla pancetta

Semifreddo alla grappa

Caffè

Vini: rosso e bianco
(selezionati dalla cantina)

30,00 Euro