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"Territorio e cultura del cibo - un parco da gustare"

Maggio 2007

"Territorio e cultura del cibo - un parco da gustare"

A conclusione del progetto educativo "Un parco da gustare", svolto nell'anno scolastico 2006-2007, il 5 giugno (Giornata Mondiale dell'Ambiente), dalle ore 10.00 alle ore 12.30, il Parco Fluviale del Po Torinese, in collaborazione con il Consorzio Sedano Rosso di Orbassano, organizza una giornata di animazione per le scuole che hanno aderito al progetto.
In concomitanza delle attività rivolte alle scuole, nell'area convegni della sede dell'Ente Parco si svolgerà un convegno sul progetto di educazione ambientale IN.F.E.A. 2006 con il seguente programma:

Il convegno si terrà presso la Sala Conferenze di Cascina Le Vallere, Corso Trieste, 98 - 10024 Moncalieri (TO), Martedì 5 Giugno 2007.

Programma:

Ore 10.00
Saluti del Presidente Parco Fluviale del Po Torinese, Piergiorgio Bevione

  • La salvaguardia del territorio attraverso la cultura del cibo
    Ippolito Ostellino, Direttore Parco Fluviale del Po Torinese

  • "Un parco da gustare", anno scolastico 2006-2007
    Antonella Doni, Consorzio Sedano Rosso di Orbassano. Intervengono: scuole elementari e medie di Carmagnola, Carignano e Villastellone

  • Le mense scolastiche: la gestione e i prodotti
    Margherita Meneghin, ASL 8

Intervengono:
- Gian Luigi Surra, Sindaco del Comune di Carmagnola
- Miranda Feraudo, Assessore all'Istruzione del Comune di Carignano
- Giovanni Pollone, Sindaco del Comune di Villastellone
- Tiziana Bertuzzi, Euroristorazione
- Michele Montecatena, Sodexho

  • Il Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino
    Elena Di Bella, Provincia di Torino

  • I prodotti tipici locali
    Giancarlo Pozzatello, Presidente Consorzio Sedano Rosso di Orbassano

  • Buono, Biologico, Equo e Solidale
    Ignazio Garau, Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB) e Città del Bio

Ore 12.30
Dibattito e conclusione dei lavori

Il convegno è organizzato dall'Ente di Gestione del Parco Fluviale del Po Torinese, con la collaborazione e la partecipazione di: Provincia di Torino, Comuni di Carignano, Carmagnola, Villastellone, Consorzio Sedano Rosso di Orbassano, Sferalab, Reteambiente
Durante il convegno è prevista una degustazione e vendita di prodotti a cura delle aziende agricole del territorio. Si ringrazia Novacoop per la collaborazione.