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| Dal 25 settembre al 22 ottobre 2008 la "Sagra del Pane" a Piobesi24 Settembre 2008PIOBESI TORINESE. Nel paese dove più forte è la tradizione del "caritun", antico dolce locale a pasta di pane, una serie di appuntamenti culturali per approfondire la conoscenza di un alimento tanto antico quanto importante nella nostra vita: il pane.
Programma:
- Giovedì 25 settembre, ore 16.30 e ore 19.30 Presso I.F.S.E. - Castello di Piobesi: "Grano e acqua, storia e tradizione per dare forma alla bontà". Apprendere con gli chef IFSE come preparare i pani speciali e tradizionali
- Venerdì 26 settembre, ore 18 Presso I.F.S.E. - Castello di Piobesi: "Dalla mitologia del dio Vulcano a oggi, pizza e focaccia cibo povero amato da tutti". Apprendere con gli chef IFSE come preparare pizze e focacce tradizionali.Costo delle lezioni € 15, per i residenti di Piobesi € 10 (ogni gruppo max 20 persone)Prenotazione: IFSE tel.011.9650447; Biblioteca 011.9657846
- Sabato 27 settembre, ore 21 Tensostruttura Parco del Castello: Malaika in concerto "Il pane è vita... ma non per tutti...". Dorcas Mpemba (Congo) - Compositrice, voce, percussione, Matteo Negrin (Italia) – Chitarra, Franco Romanelli (Italia) Piano, tastiere, voce, Jean Pierre (Maurizius) – Basso, Giuseppe Dimasi (Italia) – Batteria. Il pane dell'Africa non ha niente di superfluo. Il più delle volte costituisce l'unico alimento della giornata e spesso non c'è nemmeno quello.
- Domenica 28 settembre Ore 10 - Tetti Cavalloni: Mostra mercato di prodotti tipici. Dimostrazione di panificazione nell'antico forno a legna del borgo - ( XVIII sec.), Esibizione di "Antichi mestieri". Ore 15 "Arriva Episcopio". Animazione per le vie del borgo con il Mago Pancione (spettacolo itinerante per bambini e famiglie. Ore 8.30 - Piazza Giovanni XXIII "Una giornata con il mio cane". 1ª edizione concorso a premi per cani giudicati per la loro simpatia, a cura dell'Ass. Commercianti, Artigiani, Professionisti ed Esercenti di Piobesi Torinese. Regolamento e premi: www.piobesi.it. Ore 10 - Parco del Castello "Facciamoci un panino". Laboratorio floreale a cura dell'EDFA Torino, scuola di decoro floreale, partecipazione gratuita. Esposizione floro-vivaistica a cura dei produttori locali. "Torri, finestre e altre storie". Mostra personale di Paola Adornato. Inaugurazione ore 10.30 Biblioteca, aperta fino al 22 ottobre. Orario apertura Biblioteca: ore 14.30 - 18. Visite guidate alla chiesa di San Giovanni ai Campi (monumento nazionale, sec. X) e Torre del Castello. Ore 18.30 "Merenda sinoira". La merenda d'altri tempi, nei giorni nostri... Preparazioni tradizionali rivisitate dagli chef IFSE. Contorno ...teatrale a cura di Teatro Invito. "La Cena in Scena" - Una cena-spettacolo sull'evoluzione dell'arte e delle funzioni della tavola nel corso dei secoli. Testo di Luca Radaelli e Mauro Rossetto con Luca Radaelli, Michele Fiocchi, Paolo Dell'Agostino, Stefano Panzeri. Costo € 17 (bevande escluse). Una parte dell'incasso sarà devoluta al I.R.C.C. di Candiolo. Prenotazioni: IFSE tel. 011.9650447, Biblioteca 011.9657846. Il forno a legna di Tetti Cavalloni sarà a disposizione dei privati da lunedì 29 settembre, per alcuni giorni. Prenotazioni: Circolo Ricreativo, tel.011.9657640.
Martedì 30 settembre ore 20 - Tensostruttura Parco del Castello: Conferenza sulla filiera corta e sulla sostenibilità ambientale, degustazione di pane a lievitazione naturale e prelibatezze locali a cura di A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica Piemonte) e "Forno del Borgo" di Avigliana.
Mercoledì 8 ottobre, ore 21 Biblioteca – Castello "Modernità e sostenibilità ambientale, sono tra loro conciliabili?" Incontro con Maurizio Pallante, saggista, già assessore all'Ecologia e all'Energia del comune di Rivoli, Presidente dell'Associazione Movimento per la Decrescita Felice, fondatore con Mario Palazzotti e Tullio Regge nel 1988 del Comitato per l'Uso Razionale dell'Energia (CURE). È membro del comitato scientifico di "M'illumino di meno", iniziativa lanciata dalla trasmissione Caterpillar (Rai Radio2).
Mercoledì 22 ottobre, ore 21 Biblioteca – Castello: "Il cibo come mezzo di incontro culturale". Incontro con Hamid Ziarati, scrittore iraniano, autore di "Salam, Maman". Le vicende di una famiglia iraniana prima e dopo la Rivoluzione, attraverso gli occhi allegri di un bambino che cresce insieme alla storia. Da anni trapiantato in Italia, ha gestito a Torino una gastronomia con una cuoca di origine Israeliana.
La manifestazione prosegue in ottobre e novembre con: - laboratori per le classi della scuola primaria: "imparare con le mani, il pane fatto in casa, alla riscoperta dei sapori" presso la sede IFSE, Castello
-"In viaggio con appetito, conoscere culture e tradizioni diverse attraverso il cibo" coordinati dall'Ass. "dinoitre" Orbassano.
Info: www.comune.piobesi.to.it, tel. 011.9657083 - 011.9657846 Torna all'archivio | ||
