Il formaggio un mondo da scoprire
Per le scuole: dell'infanzia, primarie, secondarie di primo grado, secondarie di secondo grado
La filera latte-formaggio di alpeggio rappresenta un'eccellenza alimentare del nostro territorio tutelato, oltre ad essere uno dei componenti essenziali della nostra alimentazione.
Si tratta di un argomento multidisciplinare: la caseificazione, il latte e tutte le attività collegate possono essere riprese in Chimica, Scienze naturali ed alimentari, Matematica, Italiano e Storia.
Obiettivi dell'Attività
- Scoprire l'argomento Latte-Formaggio in tutte le sue peculiarità in particolare nella realtà d'alpeggio dei Parchi Alpi Cozie
- Sperimentare con il latte
- Conoscere i principi di educazione alimentare.
Provincia: Torino Regione: Piemonte
Durata: Incontro in classe o azienda agricola durata 2-3 ore
Costi: Costo per una classe (max 25 persone) 50 Euro più le spese di trasferimento del mezzo con le attrezzature
Il formaggio un mondo da scoprire
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