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Bidulli di Mele Carle



 
Alte Apfelsorten

Herstellungsort:

Val Graveglia (Ne)

Kuriositäten:
Mit dem Wort "Bidulli" bezeichnet man die getrockneten Scheiben der Äpfel "mele carle", die für einen köstlichen Apfeltee verwendet werden.  
Produktmerkmale:  Der Carla ist eine sehr alte Apfelsorte, die von kleinen, aber sehr schmackhaften Früchten gekennzeichnet ist.

  • Zubereitung: Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und lassen Sie sie trocknen. Die Scheiben können für reizlindernden Tee bei Husten verwendet werden.

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(Liguria)

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