Luogo di produzione
Tutto il territorio dell'entroterra ligure.

Caratteristiche del prodotto
Frutto dell'infaticabile lavoro dell'ape il miele è uno degli alimenti più genuini che possa esistere in quanto non necessita di alcun trattamento ne per la produzione ne per la conservazione. I mieli tipici, prodotti dal nettare della flora del nostro entroterra, sono quelli di castagno, acacia, erica, corbezzolo e millefiori.
La qualità del miele varia a seconda della flora mellifera bottinata dalle api. Il colore del miele di acacia è giallo chiaro paglierino, quello derivato dal castagno è ambrato, il millefiori varia da tonalità chiara a scura a seconda della presenza di melata. Così come il colore anche il gusto varia: per esempio il miele di castagno risulta tendenzialmente più amaro di quello di acacia o di millefiori.

Altre categorie
di prodotti nel parco:
Dolci, Formaggi, Miele, Ortaggi e legumi, Riso pasta e cereali, Salumi, Altri prodotti

Elenco produttori:

• Rocca Emanuele - Sestri Levante (GE)
• Remo Chioino - Castagna (GE)
• Rossi Silvana - Loc. Statale (GE)
• Agriturismo "Quelli della Locanda Barbin" - Ne (GE)
• Garibaldi Alberto - Ne (GE)
• La Marpea - Ne (GE)
• Rue de Zerli - Ne (GE)
• Anidagri - Borzonasca (GE)
• Brizzolara Samuele - Borzonasca (GE)
• Della Cella Nicola - Borzonasca (GE)
• Raggio Marco - Borzonasca (GE)
• Barattini Alfonso - Chiavari (GE)
• Repetto Mario - Borgonovo (GE)
• Coop. Agricola Borgonovo - Mezzanego (GE)
• Ines Spinetto - Mezzanego (GE)
• Spinetto Nicola - Mezzanego (GE)
• Spinetto Sergio e Meloni Maria Carmela - Mezzanego (GE)
• Petramartina - Rezzoaglio (GE)
• Trentin Ilario Fiorenzo - Rezzoaglio (GE)
• Villa Salto - Rezzoaglio (GE)
• Fugazzi Maria Grazia - Santo Stefano d'Aveto (GE)
• Monteverde Giuliano - Santo Stefano d'Aveto (GE)
• Paolillo Michela - Santo Stefano d'Aveto (GE)