| Luogo di produzione:
Val Graveglia (Né)
Caratteristiche del prodotto: sono dolci gradevoli per la loro via di mezzo, più gustosa e pastosa, tra le sottili tegoline e le classiche gallettine. Possono essere inzuppate nel latte, nel the o nel caffè, ma si consiglia di provarle in un infuso con i bidulli (mele carle locali seccate a fette) o anche consumate tal quali o spalmate con marmellate. Sono reperibili nel panificio locale, con etichetta che ne descrive gli ingredienti, anche stagionali, come le castagne; usate in autunno-inverno.
Altre informazioni
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PR Aveto
(Liguria)
Altre categorie
di prodotti nel parco:
Dolci, Formaggi, Miele, Ortaggi e legumi, Riso pasta e cereali, Salumi, Altri prodotti |
