Tipica farina da polenta a grana grossa e rossa. Ottenuta dalla molitura ancora artigianale di mais vitreo a granella piccola e pregiata, di colore intenso coltivato nelle nostre campagne con le stesse cure che assicuriamo per tutti i nostri prodotti. La successiva sapiente miscelazione in diverse proporzioni delle diverse frazioni della molitura garantisce il mantenimento di tutte le caratteristiche nutritive del granello del mais, naturalmente ricco di vitamine e di oli dalle preziose qualità dietetiche.

Altre categorie
di prodotti nel parco:
Conserve, Dolci, Formaggi, Miele, Ortaggi e legumi, Razze autoctone e carni, Riso pasta e cereali, Salumi, Altri prodotti

Elenco produttori:

• Agriturismo Cascina Scanna - Cisliano (MI)