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| |  | Kartoffeln
Die Geschichte Die Knolle Solanum Tuberosum L. aus der Familie der Nachtschattengewächse ist ei... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | Kicherebse
Die Geschichte Die Kichererbse Cicer arietinum L. gehört zu den ältesten und den zur Ernährung ... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | Linse des Santo Stefano di Sessanio
Die Geschichte In der Geschichte der menschlichen Ernährung und in der Entwicklung der Zivilisation... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
| | | Linsen
Die Geschichte Der Anbau der Linsen Lens culinaris Medik in den Abruzzen hat eine marginale Bede... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
|  | Paganica-Bohne
Der Anbau der Bohne im Gebiet von Paganica, einem Ortsteil der Gemeinde von L'Aquila, rühmt sich ei... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
|  | Pizzuto Kichererbse
Die Geschichte Die Kichererbse ist eine der ersten Arten, die im östlichen Gebiet des Mediterrans a... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
| | | Platterbse
Die Platterbse ist eine krautige Pflanze und gehört zu den Hülsenfrüchten; sie ist in Berggebiete... >>
(PR Sirente - Velino) | | Gemüse |
PAT
|  | Roter Knoblauch aus Sulmona
Dieser Knoblauch wird um Sulmona angebaut. Er gehört zur Gattung der rosafarbenen Knoblauchsorten. ... >>
(PN Maiella) | | Gemüse |
|  | Salat der Rivera
Die Geschichte Der lateinische Name der Lattuga, Lactuca sativa L. komt von "lac", was Milch bedeute... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
|  | Sellerie der Rivera
Die Geschichte In der historischen Mittelalterstadt Rivera baute einst jede familie Sellerie und Sal... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | Tomate A Pera
Es geht um eine unregelmäßige, birnenförmige (daher der Name "a pera") Tomate, lebhaft rot bei vo... >>
(PN Maiella) | | Gemüse |
PAT
|  | Turchesa Kartoffel
Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
| | | Zwiebeln
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | "Ventricina"
Die Geschichte Die "Ventricina" kommt daher, dass die Bauern früher grosse Stücke vom Schwein in d... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
PAT
|  | Abruzzische Porchetta
Die Geschichte Die Porchetta von Campli (TE) hat eine uralte Geschichte, die auf die Stadtverord... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
PAT
|  | Kleine Braten vom Schaf
Die Geschichte In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle ... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Rindfleisch
Die Geschichte Bergweiden. Weidewirtschaft. Transhumanz. Seit Jahrtausenden waren diese Gebiete die ... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Schaffleisch
Die Geschichte In der Vergangenheit war die Verwendung von Schaffleisch für die tägliche Ernährun... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | | Wildschwein-Fleisch
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | "Rosciola"
Die Geschichte Dieses Getreide gab es in den Abruzzen bereits im Jahr 1537, was sogar von einem Nota... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
Honig (PN Gran Sasso) (photo by Archivio Ente Parco)
