Produkte - Parks, Reservate und weitere Schutzgebiete in Abruzzen: Produkte | Parks.it

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Caciocavallo (PN Gran Sasso) (photo by Archivio Ente Parco)

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Caciocavallo Abruzzese
Die Geschichte Der Caciocavallo Abruzzese ist ein "Pasta filata-Käse", der inzwischen in der ganzen Region Abruzzen verbreitet ist und traditionsgemäß in den Gebieten der Provinz L'Aquila hergestellt wurde. Sein Name ist auf den Brauch zurückzuführen, zwei Käsestücke an eine Bastschnur zu...>>
(PN Gran Sasso)

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119 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 81 Bis zur Nr. 100 (Regelung: Kategorie > Produkts)

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		"Saragolla" Die Geschichte Die Saragolla ist eine Zerealie, die den modernen Sorten an Hartweizen vorausgeht. Er... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Dinkel Auch wenn es sich um ein sehr altes Getreide handelt (es war nämlich jahrhundertelang das Hauptnahr... >> (PR Sirente - Velino)		Reis Nudeln und Zerealien
		Gerste Die Geschichte Die traditionsgemäß angebaute Gerste Hordeum vulgare ist "Majorino" oder "Maggi... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Grano senatore cappelli (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Kichererbse aus Capitignano Die Geschichte Die Ortschaft Capitignano in der Provinz L'Aquila ist historisch an diese Erbse gebun... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Mais oder Mais für Polenta Die Geschichte Der Mais Zea Mays L. hat sich erst nach der schlimmen Hungersnot von 1764 durchge... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Majorino Gerste Die Geschichte Der Anbau von Hirse begann im Nahen Osten im Neolyth. Die ältesten Bezeugungen gehen... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Quarantino Mais Die Geschichte Die ersten Bezeugungen der Art Mais in den Gebieten, die heute zum Nationalpark gehö... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Roggen Varietät und Habitus sind hierbei strikt winterlich. Die Pflanzen sind groß und geneigt. Roggen, a... >> (PN Maiella)		Reis Nudeln und Zerealien
		Schrot Es handelt sich hierbei um eine rustikale Saat, die auch in agrikulturellen Randgebieten konstant an... >> (PN Maiella)		Reis Nudeln und Zerealien
PAT		Solina Weizen Die Geschichte Die Präsenz in den Abruzzen wird durch historische Dokumente bereits für das Jahr 1... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
		Weichweizen "Casorella" Dies ist ein Weichweizen mit langem Zyklus und später Reifung. Der Name kommt wahrscheinlich von "c... >> (PN Maiella)		Reis Nudeln und Zerealien
PAT		Weichweizen "Solina" "Solina" ist das für die Berge der Abruzzen typische Korn. Bis heute verleiht es hausgemachtem Brot... >> (PN Maiella)		Reis Nudeln und Zerealien
PAT		Zweikorn Die Geschichte Dank seines produktiven Potentials, auch in schwierigen Gebieten und in Randgebieten ... >> (PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
PAT		"Guanciale amatriciano" Die Geschichte Dieses Produkt hat eine sehr starke Bindung zu dem Territorium zwischen Abruzzen und ... >> (PN Gran Sasso)		Wurst
PAT		"Lonza" oder "Capocollo" Die Geschichte Der antike Ursprung dieser Wurstware rührt von der damaligen Notwendigkeit, alle ess... >> (PN Gran Sasso)		Wurst
		Cuore di Paganica La Storia Das "Cuore di Paganica" ist das Spitzenprodukt der Schweineschlachterei von Paganica. ... >> (PN Gran Sasso)		Wurst
PAT		Eingelegte Bratwurst Die Geschichte Die Bratwurst ist eine antike Wurstware, es gab sie schon im alten Rom. Die ersten hi... >> (PN Gran Sasso)		Wurst
		Laga-Salami (PN Gran Sasso)		Wurst
PAT		Leber-Bratwurst Die Geschichte Die Bratwurst aus Leber stammt aus der Idee, alle essbaren Teile des Schweins zu nutz... >> (PN Gran Sasso)		Wurst

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