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Spanferkel (PN Gran Sasso)
(photo by Archivio Ente Parco)
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Abruzzische Porchetta
Die Geschichte Die Porchetta von Campli (TE) hat eine uralte Geschichte, die auf die Stadtverordnung von 1575 zurückgeht, die zahlreiche Angaben über den Gebrauch, den Verkauf und das Kochen der Porchetta enthält. Von hier hat sie sich in den gesamten Abruzzen verbreitet und ist das Straßen-...>>
(PN Gran Sasso)
Produkte
119 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 101 Bis zur Nr. 119
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Wurst
Trüffel
Wein
Weitere Produkte
Leberwurst aus L'Aquila
In den Wäldern der Berge der Abruzzen war die Schweinezucht immer eine wichtige Ressource und tradi...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Mortadella aus Campotosto
Die Geschichte Historische Dokumente versichern die Herstellung dieser Wurstware bereits ab dem Jahr...
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PN Gran Sasso
)
Wurst
Pancetta (Bauchspeck)
Die Geschichte Dass man vom Schwein nichts wegwirft, ist wohl wahr. Wie kann man der Volksweishe...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Salami aus L'Aquila
Die Geschichte Diese Wurstware stammt aus der Hauptstadt der Abruzzen. Heute wird sie in der ganzen...
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PN Gran Sasso
)
Wurst
PAT
Salami der Abruzzen
Die Geschichte Bezeugungen zur Verbreitung der Herstellung von Wurstwaren in den Abruzzen gibt es be...
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PN Gran Sasso
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Wurst
Schinken
Die Geschichte Auch wenn die Schweinezucht im Vergleich zur Schaf- und Ziegenzucht im Schutzgebiet ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Trüffel
In den Abruzzen gibt es die beste Trüffelernte der ganzen Welt, und 40% der italienischen Trüffel ...
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PR Sirente - Velino
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Trüffel
Trüffel
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PN Gran Sasso
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Trüffel
Cerasuolo
Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfah...
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PN Gran Sasso
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Wein
Fonte Romana
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PN Gran Sasso
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Wein
Montepulciano d'Abruzzo
Die Geschichte Den weltweit bekannten roten DOC und DOCG Montepulciano Wein gibt es in den Abruzzen ...
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PN Gran Sasso
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Wein
Moscatello di Castiglione (Muskateller aus Castiglione)
Die Geschichte Die Herstellung des Moscatello di Castiglione kann mit Sicherheit auf die zweite Häl...
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PN Gran Sasso
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Wein
Passerina
Die Geschichte Die Rebsorte Passerina ist eine autochtone Traubensorte Mittelitaliens mit weiße...
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PN Gran Sasso
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Wein
Pecorino
Die Geschichte Der Pecorino ist eine autochtone Rebsorte mit weißen Beeren, die ursprünglich in de...
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PN Gran Sasso
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Wein
Tafelwein
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PN Gran Sasso
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Wein
Trebbiano
Die Geschichte Die Präsenz dieses Weins in den Abruzzen geht auf die Verarbeitung von Trauben der S...
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PN Gran Sasso
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Wein
Handwerklich hergestelltes Bier
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PN Gran Sasso
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Weitere Produkte
Pollen
Der Pollen besteht aus einer Vielzahl an winzigen Körperchen, die in den Staubbeuteln der Blüten e...
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PN Gran Sasso
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Weitere Produkte
Propolis
Sie wird von den Bienen aus harzartigen Absonderungen hergestellt, die auf den Knospen einiger Bäum...
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PN Gran Sasso
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