Galleria fotografica - Parchi e Aree Protette in Emilia-Romagna: provincia di Piacenza: Galleria fotografica: Prodotti tipici | Parks.it

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Galleria fotografica: Prodotti tipici

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Parmigiano-Reggiano e prosciutto di Parma nelle cantine della Corte Pallavicina (Riserva MAB Po Grande)	Vigneto (PR Trebbia)	Stagionatura di Prosciutti di Parma DOP (PR Stirone e Piacenziano)	La pre-stagionatura (PR Stirone e Piacenziano)

La lunga stagionatura (PR Stirone e Piacenziano)	Dopo la salatura le cosce riposano (PR Stirone e Piacenziano)	Parmigiano Reggiano DOP (PR Stirone e Piacenziano)	La lunga stagionatura del Parmigiano Reggiano (PR Stirone e Piacenziano)

La spinatura della cagliata (PR Stirone e Piacenziano)	Parmigiano Reggiano che stagiona (PR Stirone e Piacenziano)	Salame Piacentino DOP intero e a fette (PR Trebbia)	Coppa Piacentina DOP affettata (PR Trebbia)

Grana Padano (PR Trebbia)	Grana Padano (PR Trebbia)	Marchiatura a fuoco delle forme (PR Trebbia)	Battitura di una forma di Grana Padano (PR Trebbia)

Coppa Piacentina DOP affettata (PR Trebbia)	Pancetta Piacentina DOP (PR Trebbia)	Grana Padano DOP (PR Trebbia)	Prosciutto di Parma DOP: la tradizionale operazione della "sugnatura" (PR Stirone e Piacenziano)

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