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Stagionatura di Prosciutti di Parma DOP (PR Stirone e Piacenziano) | La pre-stagionatura (PR Stirone e Piacenziano) | La lunga stagionatura (PR Stirone e Piacenziano) | Dopo la salatura le cosce riposano (PR Stirone e Piacenziano) |
Parmigiano Reggiano DOP (PR Stirone e Piacenziano) | La lunga stagionatura del Parmigiano Reggiano (PR Stirone e Piacenziano) | La spinatura della cagliata (PR Stirone e Piacenziano) | Parmigiano Reggiano che stagiona (PR Stirone e Piacenziano) |
Prodotti tipici (PR Cento Laghi) | Stagionatura di forme di Parmigiano Reggiano DOP (PR Cento Laghi) | Latteria Sociale Val d'Enza (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Latteria Sociale Val d'Enza (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
Prosciuttificio Canetti Langhirano (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Prosciuttificio Canetti Langhirano (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Prosciuttificio Canetti Langhirano (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Prosciuttificio Canetti Langhirano (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
Farina di Castagna della Lunigiana (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Mulino di Arlia (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Spalla cotta di Filattiera (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | Pecorino della Lunigiana (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |