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Carciofo moretto (PR Vena Gesso Romagnola)
(foto di PR Vena del Gesso Romagnola)
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Carciofo moretto
Sulle argille aride e assolate dei calanchi viene tradizionalmente coltivato il carciofo moretto, antica e rustica varietà di carciofo, autoctona dell'area del Parco della Vena del Gesso Romagnola. Il sapore di questi piccoli carciofi coltivati quasi allo stato selvatico, senza alcun tr...>>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Prodotti tipici
83 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 83
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IGP - Indicazione Geografica Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
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Altri prodotti
Tortello sulla lastra
La storia A quanto risulta non si trovano testimonianze storiche scritte del tortello sulla lastra....
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(
PN Foreste Casentinesi
)
Altri prodotti
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