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    Dörfliche Wurst (PN Gran Sasso) (photo by PN Gran Sasso)
Einheimische Wurst
Die Geschichte Die einheimische Wurst stammt von der Notwendigkeit, alle essbaren Teile vom Schwein zu verwerten und aufbewahrbar zu machen. Die mündliche Tradition und Spuren in vielen städtsichen Archiven bezeugen die auf dem Gebiet historische Präsenz dieser WurstwareL. Aktuelles Produktion...>>
(PN Gran Sasso)

Produkte

21 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 20 (Regelung: Kategorie > Produkts)

   

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Qualitätsmarken
ProduktKategorie

  
PAT
Marmeladen (Konfitüren)Marmeladen (Konfitüren)
Die Geschichte Der Name Marmelade kommt aus dem Portugiesischen ("marmelo"), für die Quitte (aus de... >>
(PN Gran Sasso)		Konserven
PAT
 Caciotta der Monti della Laga
Die Geschichte Dieser antike, durch historische Dokumente auf dem Territorium sowie mündlich seit j... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
PAT
Gereifte SchafsricottaGereifte Schafsricotta
Die Geschichte Gemeinsam mit dem Pecorinokäse hat die Ricotta aus Schafsmilch oder aus Kuhmilch jah... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
PAT
Mischmilch- Caciotta aus LatienMischmilch- Caciotta aus Latien
Die Geschichte Jahrhunderte der Käseherstellung auch in Randgebieten des Territoriums haben u.A. zu... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
PAT
Pecorino Amatriciano Pecorino Amatriciano
Die Geschichte Einige Dokumente in den Archiven bezeugen die historische Präsenz und die Wichtigkei... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
PAT
 Pecorino der Abruzzen
Die Geschichte Es handelt sich um ein antikes Produkt der Transhumanz. Die Transhumanz war einst ein... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
PAT
Pecorino der Monti della LagaPecorino der Monti della Laga
Die Geschichte Einige Dokumente in den Archiven bezeugen die historische Präsenz und die Wichtigke... >>
(PN Gran Sasso)		Käse
   Ricotta aus Schafmilch

(PN Gran Sasso)		Käse
  WaldbeerenWaldbeeren
  Die Geschichte Mit dem Begriff "frutti di bosco" (Waldbeeren) bezeichnet man allgemein eine Grup... >>
(PN Gran Sasso)		Obst
PAT
Blütenhonig und Monoflora-HonigBlütenhonig und Monoflora-Honig
Die Geschichte Die Verwendung des Honigs seitens des Menschen ist seit jeher tief verwurzelt. Es han... >>
(PN Gran Sasso)		Honig
PAT

BohneBohne
Die Geschichte Die Präsenz und der Anbau der Bohne auf dem Territorium hat zu beginn des XX Jh. ang... >>
(PN Gran Sasso)		Gemüse
PAT
Präsidium Slow Food

Turchesa KartoffelTurchesa Kartoffel
Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >>
(PN Gran Sasso)		Gemüse
PAT
ZweikornZweikorn
Die Geschichte Dank seines produktiven Potentials, auch in schwierigen Gebieten und in Randgebieten ... >>
(PN Gran Sasso)		Reis Nudeln und Zerealien
PAT
"Guanciale amatriciano""Guanciale amatriciano"
Die Geschichte Dieses Produkt hat eine sehr starke Bindung zu dem Territorium zwischen Abruzzen und ... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
"Lonza" oder "Capocollo""Lonza" oder "Capocollo"
Die Geschichte Der antike Ursprung dieser Wurstware rührt von der damaligen Notwendigkeit, alle ess... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
Eingelegte BratwurstEingelegte Bratwurst
Die Geschichte Die Bratwurst ist eine antike Wurstware, es gab sie schon im alten Rom. Die ersten hi... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
Einheimische WurstEinheimische Wurst
Die Geschichte Die einheimische Wurst stammt von der Notwendigkeit, alle essbaren Teile vom Schwein ... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
Einheimische WurstEinheimische Wurst
Die Geschichte Historische Dokumente in den Archiven der Stadt und die mündliche Tradition bezeugen... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
Leber-BratwurstLeber-Bratwurst
Die Geschichte Die Bratwurst aus Leber stammt aus der Idee, alle essbaren Teile des Schweins zu nutz... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst
PAT
 Mortadella aus Accumoli
Die Geschichte Traditionell ist diese Wurstware in und um Accumoli verbreitet. Noch heute wird sie t... >>
(PN Gran Sasso)		Wurst

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