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    U Cabanin (PR Aveto) (photo par PR Aveto)
U Cabanin
Caractéristiques du produit : le fromage U Cabanin est fabriqué à partir de lait de vaches de la race Cabannina élevées par de petites exploitations locales. Il présente une forme cylindrique, de 17-19 cm de diamètre et 7-9 cm de talon. L'affinage est fait naturellement, pendant au moins deux...>>
(PR Aveto)

Les produits typiques

21 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

  
  Canestrelli de Santo Stefano d'AvetoCanestrelli de Santo Stefano d'Aveto
Caractéristiques du produit : petit gâteau en forme de gimblette avec trou central, idéal pour le... >>
(PR Aveto)		Gâteaux
PAT
CastagnaccioCastagnaccio
Lieu de production Toute la région. Curiosités La farine de châtaigne était utilisée pendan... >>
(PR Aveto)		Gâteaux
  Ninette de la ValgravegliaNinette de la Valgraveglia
Lieu de production : Val Graveglia (Né) Caractéristiques du produit : petit gâteau délicieux,... >>
(PR Aveto)		Gâteaux
PAT
PinolataPinolata
Lieu de production Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Gâteau de forme ronde, à la ... >>
(PR Aveto)		Gâteaux
PAT
Rotelle di BorzonascaRotelle di Borzonasca
Lieu de production Borzonasca (GE) Caractéristiques du produit Biscuits de pâte brisée, don... >>
(PR Aveto)		Gâteaux
  Caprino de Sopralacroce Caprino de Sopralacroce
Lieu de production : Sopralacroce (Valle Sturla) Caractéristiques du produit : forme cylindriq... >>
(PR Aveto)		Fromages
PAT
Fromage traditionnel de Santo StefanoFromage traditionnel de Santo Stefano
Lieu de production Haute Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Forme cylindrique régul... >>
(PR Aveto)		Fromages
  Lait cruLait cru
Lieu de production : Val d'Aveto (S.Stefano d'Aveto) et Val Graveglia (Ne) Curiosités : lait frais... >>
(PR Aveto)		Fromages
PAT
SarassoSarasso
Lieu de production Haute Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Une ricotta salée et af... >>
(PR Aveto)		Fromages
  U CabaninU Cabanin
Caractéristiques du produit : le fromage U Cabanin est fabriqué à partir de lait de vaches de la ... >>
(PR Aveto)		Fromages
  Miel de l'AvetoMiel de l'Aveto
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Fruit du travail... >>
(PR Aveto)		Miel
  CèpesCèpes
Lieu de production : toutes les vallées du Parc Curiosités : le Parc abrite une biodiversité for... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
  Cèpes (secs)Cèpes (secs)
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Les cèpes pouss... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
PAT
Oignon rouge de ZerliOignon rouge de Zerli
Lieu de production Val Graveglia (GE) Curiosités L'oignon était considéré une culture "appa... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre "quarantina"Pomme de terre "quarantina"
Lieu de production Tout l'arrière-pays de Gênes. Caractéristiques du produit La pomme de te... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
  Farine de châtaignesFarine de châtaignes
Lieu de production : Val Graveglia, Valle Sturla et Val d'Aveto La farine de châtaignes, aussi con... >>
(PR Aveto)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs "quarantino"Farine de maïs "quarantino"
Lieu de production : Val d'Aveto Caractéristiques du produit : le maïs quarantino est une variÃ... >>
(PR Aveto)		Riz pâtes et céréales
  BerodiBerodi
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Petit saucisson ... >>
(PR Aveto)		Charcuterie
  Salami du ParcSalami du Parc
Lieu de production : produit traditionnel de l'arrière-pays ligurien, et notamment des trois vallÃ... >>
(PR Aveto)		Charcuterie
PAT
BacioccaBaciocca
Lieu de production Valle Sturla et Val Graveglia (GE) Curiosités La baciocca est un plat très... >>
(PR Aveto)		Autres produits

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