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Piémont: provincia di Coni
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Pecora Sambucana (PR Alpi Marittime)
(photo par PR Alpi Marittime)
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Mouton "Pecora Sambucana"
C'est un mouton de taille moyenne-grande, au dos large et musclé et aux membres minces, solides, pas trop longs. La tête est légère, sans cornes ni laine ; le chanfrein est légèrement convexe et les oreilles, de dimensions moyennes, sont portées presque horizontales....>>
(PR Alpi Marittime)
Les produits typiques
45 produits. Résultats 41 - 45
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(
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)
Races autochtones et viandes
Seigle
Après des années d'expérimentations de la culture du seigle orientée à la production de paille ...
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PR Alpi Marittime
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Riz pâtes et céréales
Caiet
Le Caiet est une spécialité à base de viande de porc cuite, produite dans une petite fabrique de ...
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(
PR Alpi Marittime
)
Charcuterie
Bière Brunalpina
Bière de seigle produite avec les grains de la vallée Gesso L'art d'Alberto Canavese et le seigle ...
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(
PR Alpi Marittime
)
Autres produits
Bière Pagarina
Il s'agit d'une bière saisonnière, blonde, légèrement ambrée, au degré d'alcool 4,5°, commerc...
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(
PR Alpi Marittime
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Autres produits
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