| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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PAT
|  | Fragola Cuneo
L'Indicazione "Fragola Cuneo", designa esclusivamente i frutti delle
cultivar Alba, Arosa, Asia, Cl... >>
(PR Gesso e Stura) | | Frutta |
PAT
|  | Mela Rossa Cuneo
La "Mela Rossa Cuneo" si caratterizza per una sovracolorazione della
buccia ed una tonalità della ... >>
(PR Gesso e Stura) | | Frutta |
| | | Pera Martin Sec
Gli alberi delle pere Martine danno frutti piccoli, irregolari, a
buccia sottile di colore giallo r... >>
(PR Alpi Marittime) | | Frutta |
PAT
|  | Pesca del Cuneese
Le varietà di pesche coltivate nella provincia di cuneo sono
molteplici, con una prevalenza di var... >>
(PR Gesso e Stura) | | Frutta |
PAT
|  | Piccoli frutti
More, fragoline di bosco, mirtilli e lamponi sono sempre stati raccolti in natura dalla gente del po... >>
(PR Alpi Marittime) | | Frutta |
PAT
|  | Piccoli Frutti Cuneo
L'Indicazione "Piccoli Frutti Cuneo" designa esclusivamente frutti
afferenti alle seguenti specie e... >>
(PR Gesso e Stura) | | Frutta |
PAT
|  | Arquebuse o Alpestre
Questo liquore può essere denominato indifferentemente "alpestre" o "arquebuse", con l'unica differ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
PAT
|  | Miele
La produzione di miele cuneese è tanto varia quanto il territorio da
cui proviene. Si va da mieli ... >>
(PR Gesso e Stura) | | Miele |
| |  | Miele di castagno
E' un miele scuro, che rimane allo stato liquido per lungo tempo, conosciuto per il sapore intenso, ... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| |  | Miele di melata di abete
E' un miele molto particolare, meno dolce dei mieli di nettare. L'aroma di zucchero caramellato gli ... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| |  | Miele di rododendro
E' uno dei prodotti "d'alta quota" del Parco. Di consistenza burrosa, pastoso, si distingue per il p... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | | Miele di tarassaco
Di colore giallo vivo, ha un sapore e un odore intenso. La sua proprietà più nota è la rapidità ... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| |  | Miele di tiglio
E' un miele a solidificazione lenta, trasparente, giallo brillante. Il suo sapore persistente ricord... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | | Miele di timo e salvia
Di colore ambrato, è un miele particolare, aromatico, dal sapore intenso e persistente.... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| |  | Miele millefiori
E' il delicatissimo miele che le api ricavano dalla bottinatura della ricca flora degli spazi aperti... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
| |  | Miele millefiori di montagna
Come il miele di rododendro, il millefiori di montagna è uno dei prodotti "d'alta quota" del Parco.... >>
(PR Alpi Marittime) | | Miele |
PAT
|  | Carota di San Rocco Castagnaretta
La Carota di San Rocco Castagnaretta presenta un fittone lineare, quasi cilindrico, con una breve co... >>
(PR Gesso e Stura) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolo di Cuneo
Il fagiolo di Cuneo è un borlotto dal baccello rosso screziato, con semi reniformi di media pezzatu... >>
(PR Alpi Marittime) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Patata di Entracque
Grazie alle favorevoli condizioni di clima e terreno del fondovalle, la coltivazione della patata è... >>
(PR Alpi Marittime) | | Ortaggi e legumi |
| | | Patate della Bisalta
La coltivazione della patata, pur diffusa in tutti gli ambienti, trova
la sua collocazione ideale n... >>
(PR Gesso e Stura) | | Ortaggi e legumi |
Cioccolatini cremini (Aree protette Po Piemontese) (foto di Andrea Miola)
