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Libri ed altre pubblicazioniLa lavanda in Valle GessoStoria e tradizioni della raccolta dell'«isòp» nelle Alpi Marittime | |||
| La storia della lavanda in Valle Gesso è il tema del primo volume della collana Quaderni delle Marittime. Nel libro a cura di Valter Cesana viene ricostruita per la prima volta la storia locale della lavanda, in lingua d'oc denominata isòp, fiore bello, profumatissimo e dal colore blu intenso tendente al violetto, che cresceva, e ancora cresce, sulle Alpi Marittime. Si scopre così che un secolo fa i pendii della Valle Gesso erano blu di lavanda e che la raccolta e il commercio di questa pianticella hanno costituito per il secolo tra la metà dell'Ottocento e la metà del Novecento un'attività economica e sociale importante per le famiglie e le comunità alpine di questo territorio.
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